Как яблоки превращаются в чипсы и пастилу: история успеха агропредпринимателя из Белгорода

Регион

Как яблоки превращаются в чипсы и пастилу: история успеха агропредпринимателя из Белгорода

18 ноя 2025, 08:40 203

Бизнес по переработке яблок в натуральные чипсы и будущую пастилу стал примером эффективной модели развития малого агросектора в регионе, демонстрируя, как локальное производство может выйти на новый уровень благодаря грамотному использованию государственных инструментов поддержки.

На территории Белгородской области работает сад площадью двадцать гектаров, где ведётся выращивание яблок. Производственные мощности расположены всего в одном километре от сада — это позволяет минимизировать логистические издержки и сохранить высокое качество сырья на всех этапах переработки.

В 2025 году предприниматель Андрей Иванов получил льготный микрозайм в размере 3,6 млн рублей. Эти средства планируется направить на расширение сада и закупку упаковочных материалов для выпуска продукции под брендом «Зожики».

Помимо чипсов, предприниматель готовится к запуску новой линейки — натуральной пастилы из собственного сырья. Это позволит не только расширить ассортимент, но и повысить долю переработки яблок на местном уровне.

Опыт этого хозяйства может стать ориентиром для других субъектов малого и среднего предпринимательства в АПК, показывая, как использование региональных брендов и государственных программ поддержки способствует устойчивому развитию бизнеса.

Источник: Fruitinfo.ru

Новости fruitinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться